LaCarte

Restaurant à Clermont-Ferrand

Restaurant à Clermont-Ferrand, Le Devant vous attend pour déguster un repas savoureux entre amis ou en famille.

Exemple de carte - varie selon la saison
Menu (Hors boissons)

* Liste des allergènes disponible sur demande / Prix nets, taxes et service compris

  • Entrée + plat + dessert au choix 33€

    (Sauf hors menu)

Entrées
  • Trilogie de foie gras de la limagne 12.50€
  • Oeuf bio parfait, crème forestière et lard paysan 10.00€
  • Choux farci pieds de cochon, écrevisses, jus homard 11.00€
  • Velouté lentilles corail, potimarron rôti, chèvre 11.00€
Plats
  • Magret de canard sauce châtaigne et poire 19.50€
  • Mignon de cochon sauce moutarde mout de raisin 19.50€
  • Suprême de pintade sauce trompettes de la mort 19.50€
  • Dos de cabillaud sauce vanille de madagascar et pistache torréfiée 19.50€
  • Fricassée de poulpe à l'espagnol 19.00€
  • Tataki de boeuf 19.00€
Plats
Desserts
Boissons
Boissons fraiches
  • Coca-cola zéro - 33cl 3.50€
  • Orangina - 33cl 3.50€
  • Limonade - 33cl 3.50€
  • Sirop à l'eau - 25cl 2.50€
  • Schweppes tonic - 20cl 3.90€
  • Ice tea - 25cl 3.50€
  • Charles papillon nectar - 25cl 5.00€

    Pomme, poire, abricot, pêche de vigne, orange, framboise et tomate

  • Badoit rouge - 33cl 3.50€
  • Volvic - 75cl 5.00€
  • Badoit - 100cl 5.50€
  • San Pellegrino - 50cl 3.00€
  • Chateldon - 75cl 6.00€
Boissons chaudes
  • Café, décaféiné 1.8€

    7cl

  • Double café 3.60€

    14cl

  • Noisette 1.90€

    8cl

  • Petit crème 1.90€

    8cl

  • Grand crème 3.80€

    16cl

  • Thé 2.80€

    16cl

  • Infusion 2.80€

    16cl

Apéritifs
Digestifs - 4cl

Whiskys

  • Monkey Shoulder 6€

    40° whisky

  • Bushmills Origina 6€

    40° Irish whiskey

  • Woodford Reserve 8€

    43° bourbon

  • Nikka From The Barrel 8€

    51°4

  • Bruichladdich 9€

    islay 50°

Digestifs - 4cl

Rhums

  • Trois Rivieres Ambre 6€

    40°

  • Diplomatico 7€

    Reserva exclusiva 40°

  • Zacapa 23 9€

    40°

Digestifs - 4cl

Cognacs

  • Maison Gautier XO 7€
  • Maison Gautier Extra 9€

    1755

Digestifs - 4cl

Autres

  • Gin Citadelle 7€

    44°

  • Vodka Finlandia 6€

    40°

  • Calvados Busnel VX 7€

    Reserve VSOP 40°

  • Eau de vie de poire 6€

    40° / William Duchesse

  • Eau de vie 6€

    45° / Mirabelle La Cigogne

  • Liqueur Verveine 7€
  • Pippermint Mint’s 5€

D'autres références de whisky, rhum, vodka et gin sont disponibles, demandez à votre serveur.

Vins Rouges
Auvergne
  • AOP Côtes d'auvergne "Les Volcans" 21.00€

    Cave Saint Verny

  • AOP Côtes d'Auvergne bio "verca" 25.00€

    Gilles Persillier

  • AOP Côtes d'Auvergne "Vercingétorix" 25.00€

    Gilles Persillier

Vallée du Rhône
  • AOC Côtes du Rhône Villages "mistral" 20.00€

    Domaine Coulange

  • AOP Crozes hermitage "belle terrasse" 35.00€

    Juliette Amat

  • AOC Gigondas 45.00€

    Domaine Raspail-AY

  • AOC Saint-Joseph bio "le cret" 49.00€

    Sylvain Badem

  • AOC Chateauneuf-du-pape 59.00€

    Château Vaudieu

Val de Loire
  • AOC Saumur Champigny 27.00€

    "Les Chassoirs" - Couly Dutheil

Languedoc Roussillon
  • AOC Saint Chinian "Les Uyères" 21.00€

    Château Fontanche

  • AOP Château Ricardelle "domaine la clape" 21.00€
  • IGP Terrasse du larzac "domaine de l'estagnol" 25.00€
  • AOP Corbières Boutenac "domaine de villemajou" 26.00€

    G.Bertrand

  • AOP Pic Saint Loup "les déesses muettes" 26.00€

    Exception

  • IGP d'OC Domaine Les Creisses 42.00€

    2018

  • AOP Faugères "le clos du fou" 47.00€

    Château des Estanilles

Bourgogne et Beaujolais
  • AOC Brouilly 32.00€

    Aegerter

  • AOC Hautes côte de beaune 39.00€

    M. Picard

  • AOC Mercurey 43.00€

    Domaine Miex Foulot

  • AOP Hautes côte de nuits "belle canailles" 45.00€

    Aegerter

  • AOP Beaune 1er cru "les grèves" 99.00€

    Aegerter

  • AOP Pommard 1er cru "les epenots" 105.00€

    Aegerter

  • AOP Corton vergennes grand cru 140.00€

    Aegerter

  • AOP Charmes chambertin grand cru 295.00€

    Aegerter 2017

  • AOP Bonne mares grand cru 295.00€

    Aegerter 2012

  • AOP Clos de vougeot grand cru 280.00€

    Aegerter 2017

  • AOP Clos de la roche grand cru 420.00€

    Aegerter 2018

Bordelais
  • AOP Bordeaux Supérieur 23.00€

    Château Recougne - Milhade

  • AOC Graves 39.00€

    Château Ferrande

  • AOP Saint Foy 69.00€

    Château Martet 2016

  • AOP Côtes de Castillan 79.00€

    Domaine de Laurage 2014

  • AOP Saint Emillion Grand Cru 89.00€

    Château le Chatelet 2011

  • AOP Côtes de Bourg 140.00€

    Roc de Cambes 2016

  • AOP Saint Emillion Grand Cru 295.00€

    Tertre Roteboeuf 2012

Vins Blancs
Auvergne
  • AOP Côtes d'Auvergne "les volcans" 21.00€

    Cave Saint Verny

  • AOP Côtes d'Auvergne bio "gergovia" 25.00€

    Gilles Persilier

Val de Loire
Vallée du Rhône
  • AOC Chateauneuf-du-Pape 55.00€

    Château de Vaudieu

Bourgogne et Beaujolais
  • AOC Beaujolais Villages 29.00€

    Château de Pierreux

  • AOP Chablis "Opale" 49.00€

    Aegerter

  • AOP Pernand Vergelesse 1er cru 65.00€

    Aegerter

  • AOP Corton Charlemagne Grand Cru 240.00€

    Aegerter

Languedoc Roussillon
  • IGP Pays d'oc viognier "la violette" 21.00€

    Terroirs du vent -JL Colombo

  • IGP Pays 'oc "marquis de pennautier" 23.00€

    Domaine de lorgeril

Vins Rosés
Languedoc
  • AOP Languedoc bio "Joa" 30€

    Gerard Bertrand

Provence
  • AOP Côtes de Provence 25€

    Jolies filles prestige

  • AOP Côteaux Varois 19€

    Château de l'Escarelle - Y. Pineau

Champagne
Brut
  • Charles Heidsieck 49€

    Brut réserve

  • Billecart Salmon 89€

    Brut réserve

  • Billecart Salmon rosé 119€

    Brut rosé

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.